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  • 选址研究
快餐店选址必须要避免的几种地段
时间:2020-07-30 13:10来源: 作者: 点击:

 

           经营好一家中式快餐店,首先要选好店址。那么选址,需要考虑到的因素非常多,例如中式快餐店的定位,中式快餐店的投资范围等等,因此,作为一个中式快餐市场的投资者,就需要在中式快餐店的选址之前,要先做好准备工作。接下来小编将与大家一起来研究一下快餐店的几种地址是绝对不能选的:

  

    第一种是主力店或商圈不成熟,客源太少,即使所有人都来用餐也不能实现满意的营业额。如果快餐店开在不成熟的主力店及商圈内,通常会象商场一样遇到客源不足的问题,开业初期赔钱的可能性极大。

  第二种情况是顾客类型不符,虽然看起来客流很大,由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符,多数人都不可能经常来用餐,导致有效客源不足。顾客的各项特征中对餐厅经营影响最大的是消费水平,如果在低收入人群密集小商品批发市场旁边开一家高价位快餐店,餐厅外面人流量虽然很大,但因消费能力不够而很少来用餐,餐厅生意肯定不会好。

  第三种情况是由于位置不好顾客进入不便或因为竞争对手拦截导致客源不足,虽然外面客流量很大,但对餐厅的实际贡献却不大,很多快餐店所犯错误都属于这种类型。

  在很多不了解中式快餐店行业的人看来,选址是一件比较容易的工作,实际上,这个过程是非常考验中式快餐店行业的投资的眼光和投资者的能力的。但是,不管怎么说,只要你好好学习店的选址技巧,那么找到合适的经营位置也不难的



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